O documentário “Produção de sabão no assentamento Monte Alegre: do saber popular ao saber sistematizado” foi produzido por Carlos Sérgio Leonardo Júnior, licenciando em Química da UNESP e voluntário do cursinho (grupo de Química), que participou de um projeto de extensão orientado pela Profa. Dra. Luciana Massi, também da UNESP.
O documentário apresenta a investigação do saber popular sobre a produção de sabão no assentamento Monte Alegre, onde algumas produtoras foram entrevistadas e ocorreram intervenções pedagógicas na escola, a fim de se trabalhar com os alunos o conceito de transformação química a partir dessa prática social.
Como o documentário possui um teor mais acadêmico, as partes cinco (V) e seis (VI) são mais recomendadas para alunos do ensino médio. Contudo, aos interessados, fica o convite para assistirem ao documentário em sua íntegra.
Na parte cinco (V) é exibida uma breve “viagem” ao longo da história de produção dessa tecnologia milenar, o sabão, destacando pontos importantes, sob uma perspectiva marxista. Na parte seis (VI) discute-se quimicamente o processo de produção de sabão, além das peculiaridades das receitas locais, como adição de fubá e sabão em pó, evidenciando se estes produtos industrializados são realmente necessários nas receitas ou não.
Produzido por: Carlos Sérgio
Escrito por: Carlos Sérgio
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